Здравствуйте. У Вас много простых вопросов, которые познаются методом проб т.е. с опытом. Лепить можно из множества разных материалов - это и гипс, и гипсовые штукатурки, шпатлевки, так же и разными декоративными фактурными штукатурками, что дороже выходит. Чтобы не потрескалось, для этого надо соблюдать технологию нанесения - это написанно на каждом мешке или банке. Т.е. зависит от того , какой материал выбирается. Если толщина 1-3 см то желательно место для нанесения шпатлевки пропитать грунтовкой жидкой строительной, а потом пройтись бетоноконтактом - это клей с крупной крошкой, которая даст сцепку со стеной. Если слой толще 3-5 см то желательно сделать арматуру. Примеру в стену вкрутить саморезы, проволоку, сетку и т.п. Без этого не факт что сразу отвалится, все зависит от сложности, толщины и самого помещения, но возможно в будущем что гипс из больших частей может и отвалиться от стены.

Перед покраской его нужно проклеить. После можно покрывать краской или лаком.

Если это первая работа, то всегда нужно начинать с пробников - на отдельном участке освоить материал, покрасить и после уже на чистовой стене.

Мастер-классов нигде не пишу, только тут на сайте в разделе Статьи буду понемногу вставлять разные подробные мастер-классы. Укажите эл.почту в подписке и когда что-то новое добавляю на сайте, то должно прийти оповещение, или в сой сетях то же дублирую инфу, можете там подписаться.